Seu fornecedor de salmão de qualidade superior?

A Cermaq é uma empresa líder mundial na produção de salmão, fornecendo salmão de viveiro de qualidade superior em mais de 70 países em todo o mundo. Nós fornecemos Salmão do Atlântico, Salmão Coho e Trutas produzidos em águas frias e cristalinas no Chile, no Canadá e na Noruega.

Aqui você pode encontrar algumas informações sobre a Cermaq. Esta não é uma tradução completa de todos os conteúdos do site.

Sobre a Cermaq

A Cermaq é uma empresa integrada que produz salmão e trutas de reprodutores de forma sustentável. As águas frias e cristalinas dos oceanos Pacífico e Atlântico Norte asseguram as condições adequadas para a produção de espécies saudáveis e de qualidade superior.

Qualidade é muito mais do que o filete que vemos no prato. Através da alimentação, nosso salmão recebe todos os nutrientes necessários para assegurar uma qualidade superior. O salmão é rico em ácidos graxos Ômega 3.

Peixe saudável é a base de nosso sucesso, e a Cermaq recorre a medidas preventivas para manter o peixe saudável. Essas medidas incluem salmões jovens de alta qualidade, vacinas, boa alimentação e evitar o estresse dos peixes. A cultura e os valores de nossa empresa são os princípios orientadores de nossos competentes funcionários para tomarem as melhores decisões para nossos peixes.

Para assegurar que cumprimos as rigorosas normas de qualidade, nosso salmão é testado para  qualidade e segurança durante a produção, a coleta e o processamento.

Servir nossos clientes é nossa principal prioridade. Nosso fornecimento é efetuado com base nas especificações dos clientes, todos os dias, durante todo o ano.


Fale com nossa equipe de vendas

Vendas na Ásia

E-mail: sales.asia@cermaq.com

Telefone: +81 3 3210 7698

Vendas na Europa

E-mail: sales.europe@cermaq.com

Telefone: +47 23 68 55 00

Equipe de vendas na Europa

Vendas na América Latina

E-mail: sales.latinamerica@cermaq.com

Telefone +56 65 2568083

Equipe de vendas na América Latina

Vendas na América do Norte

E-mail: sales.northamerica@cermaq.com

Telefone +1 250 743 8255 (Vancouver)
Telefone +1 786 542 5544 (Miami)

Equipe de vendas na América do Norte


Nossos produtos

Espécies: salmão do Atlântico, salmão Coho e trutas

  • com cabeça, sem vísceras, fresco e congelado
  • sem cabeça, sem vísceras, fresco e congelado
  • filetes e porções (com e sem pele)
  • lombos
  • porções e fatias defumados (a frio e a quente)
  • os produtos ao vapor congelados podem ser embalados em embalagens individuais ou em embalagens a vácuo

Certificações

ISO, ASC, BAP, Global GAP som algumas certificações independentes da Cermaq baseadas em nosso compromisso de melhoramento contínuo. Os clientes podem ter a certeza de que a Cermaq cumpre os critérios ambientais e que opera de forma responsável em termos sociais.  

A Cermaq usa sistemas robustos de gerenciamento. Todas as empresas são certificadas de acordo com as normas ISO 9001 – Qualidade, ISO14001 – Ambiente, ISO 22000 – Segurança Alimentar e OHSAS 18001 – Saúde e Segurança no Trabalho. Também cumprimos as exigências de certificações do mercado como Aquaculture Stewardship Council (ASC), Global GAP, Melhores Práticas Agrícolas (BAP) e outras como IFS, Kosher, Halal e Certificado de Origem Carrefour. Fazemos com que nossos fornecedores cumpram altos padrões por meio do Código de Conduta da Cermaq.

A Cermaq tem a ambição de certificar todos nossos locais de produção de acordo com as normas mais ambiciosas para a produção responsável de salmão do ASC – Aquaculture Stewardship Council – até 2020.

Todas nossas certificações são aprovadas por terceiros. As entidades certificadoras estão acreditadas para auditoria e certificação da norma. Algumas entidades certificadoras com as quais a Cermaq colabora são KPMG, DNV-GL e Bureau Veritas.


A Cermaq em números

REGIÃO DE PRODUÇÃO

INSTALAÇÕES DE SALMÃO JOVEM

LICENÇAS

FÁBRICAS DE PROCESSAMENTO

VENDAS (2017) DA REGIÃO (GWE)

CERMAQ NORUEGA

4

51

2

52 QUILOTONS

CERMAQ CHILE

16

123

4

86 QUILOTONS

CERMAQ CANADÁ

4

28

2

20 QUILOTONS

TOTAL DO GRUPO CERMAQ

24

202

8

158 QUILOTONS


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