Alimento para el mundo

La producción de salmón es muy importante, según nos muestra la tendencia global en alimentación, la población mundial se orienta al consumo de alimentos sanos como el salmón y la trucha, por su alto aporte en Omega 3 contribuyendo a la prevención de enfermedades cardiovasculares, y el aporte en proteínas que estimulan el crecimiento de los niños, la regeneración celular y constituyen un importante aporte vitamínico.

El salmón es visto como un producto de alta demanda a nivel mundial y en la actualidad nuestra compañía posee una eficiente capacidad logística, que nos permite cubrir todos los mercados alrededor del mundo, con representaciones de comercialización y ventas en América Latina, Norteamérica, Canadá, Europa y Asia.

En este sentido nuestra compañía tiene una vasta experiencia en el desarrollo de valor agregado de salmón, estamos innovando generando nuevas propuestas, más desarrollo, dándole características distintivas a nuestros productos, lo que nos permite destacarnos de nuestros competidores alrededor del mundo.

El salmón provee nutrientes que aportan ácidos grasos poliinsaturados (omega- 3) al organismo, como el ácido eicosapentaenoico y el ácido docosahexaenoico.  Ambos compuestos, se encuentran en diversos vegetales y en productos del mar como el salmón.  El omega 3 es muy relevante para el bienestar de las personas e incluso indispensable para el funcionamiento adecuado del cuerpo humano.

El consumo adecuado de estos  ácidos grasos implica un gran beneficio para la salud humano, en todas las edades.  El musculo del salmón tiene una pigmentación rosada, que las sustancias que le dan el color, también poseen propiedades antioxidantes, que también son beneficiosas.

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