Oppdrett

Mainstream-gruppen er en av de største aktørene i laksenæringen. Gruppen produserer atlanterhavslaks, ørret og coho. Mainstream har en total produksjonskapasitet for oppdrett av laks og ørret på 165 tusen tonn. I 2009 solgte Mainstream totalt 109 tusen tonn sløyd vekt, av laks, tilsvarende en global markedsandel på 6 prosent. Mainstream har cirka 2 600 ansatte. De totale driftsinntekter i 2009 var 3,3 milliarder kroner.

Virksomheter

Mainstream har virksomhet i alle de fire viktigste oppdrettsregionene: Chile, Canada, Norge og Skottland

Fiskehelse

God fiskehelse er avgjørende for produksjonsresultatet, og fiskehelse har høyeste prioritet i Mainstream

Ferskvannsproduksjon

Produksjonssyklusen for laks er flere år. Laksen starter livet i ferskvann men den i vekstperioden er i merder i sjøen

Slakting og salg

På slakterier bli den ferske fisken sløyet og renset, sortert etter kvalitet og størrelse og deretter pakket for transport til markedet.