Oppdrett

Mainstream-gruppen er en av de største aktørene i verden innen lakseoppdrett. Gruppen har virksomheter i Chile, Canada og Norge, og produserer atlantisk laks, ørret og coho. Mainstream har en total produksjonskapasitet for oppdrett av laks og ørret på 165 tusen tonn. I 2011 solgte Mainstream totalt 108 500 tonn laks og ørret (sløyd vekt), tilsvarende en global markedsandel på 6 prosent. Mainstream har nær 3000 ansatte. De totale driftsinntekter i 2011 var 3,6 milliarder kroner.

Virksomheter

Mainstream har virksomhet i de viktigste oppdrettsregionene: Chile, Canada og Norge.

Fiskehelse

Fiskehelse og dyrevelferd er sentrale elementer for bærekraftig dyrehold. Råvarene i fôret skal være bærekraftig, og vår produksjon skal ikke ødelegge for fremtidig produksjon. Dette er sentrale elementer i miljøsiden i bærekraftig produksjon.

Ferskvannsproduksjon

Produksjonssyklusen for laks er flere år. Laksen starter livet i ferskvann men den i vekstperioden er i merder i sjøen

Slakting og salg

På slakterier blir den ferske fisken sløyet og renset, sortert etter kvalitet og størrelse og deretter pakket for transport til markedet.