Cermaqs bærekraftsprinsipper

Miljøprinsipper

Fiskeoppdrett er viktig for å produsere sunn mat til verdens voksende befolkning. Målet vårt er å produsere mat på en bærekraftig måte. Det betyr at virksomheten vår må innrettes slik at den ikke reduserer potensialet for fremtidig matvareproduksjon med grunnlag i de samme naturressursene.

Vi vil begrense virksomhetens påvirkning på miljøet gjennom følgende bærekraftsprinsipper:

Frisk fisk i sunn oppdrettsvirksomhet

· Vi tar initiativ til å etablere områdesamarbeid og koordinert behandling for å redusere risiko for sykdommer og lakselus.

· Vi oppmunter til forebyggende fiskehelsearbeid og prioriterer bruk av egnede vaksiner og funksjonelt fôr når dette er mulig.

· Vi investerer i forskning og utvikling for å forstå og styrke oppdrettsfiskens helse.

· Vi har prosedyrer for drift og biosikkerhet som skal muliggjøre sykdomskontroll og redusere behovet for behandling av sykdommer og parasitter med medisiner. 

· Vi arbeider kontinuerlig for å bedre fiskevelferden ved håndteringen av fisk i våre anlegg.

· Vi har veterinære helseplaner for alle anlegg, med prosedyrer for sykdomskontroll, diagnostisering og eventuell behandling.

Bærekraftig fiskefôr og bærekraftig forsyning av ingredienser til fiskefôr

· Vi prioriterer bruk av ingredienser som vi vurderer som bærekraftige. Vurderingen vår er basert på den beste tilgjengelige informasjonen.

· Vi arbeider kontinuerlig med styrking av vår policy for bærekraftige råvarer gjennom en tett oppfølging av leverandørene våre. 

· Vi investerer i forskning og utvikling:

Redusere miljøpåvirkningen av virksomheten vår 

· Målet vårt er null rømming av fisk, og vi handler aktivt for å forhindre rømming. Utstyret vi bruker er tilpasset lokale miljø- og værforhold, og vi har regelmessig vedlikehold av utstyr og merder. Vi har prosedyrer for å redusere skadevirkningene og iverksette gjenfangst dersom et rømmingstilfelle inntrer.

· Vi analyserer karbonfotavtrykket av fôrproduksjonen vår gjennom verdikjeden for å identifisere muligheter for å redusere miljøpåvirkningen vår.

· Vi arbeider for å forbedre miljøstyringssystemene våre basert på internasjonalt anerkjente standarder.

Prinsipper om sosiale forhold og produktsikkerhet

Fiskeoppdrett og produksjon av fiskefôr bidrar til virksomhet og sysselsetting i lokale samfunn, ofte i distriktene. Målet vårt er å produsere mat på en bærekraftig måte. Dette innebærer at virksomheten vår skal innrettes slik at vi opprettholder potensialet for fremtidig matproduksjon ved å ha gode relasjoner til lokalsamfunnet rundt oss, våre ansatte og konsumentene. 

Vi forbedrer de sosiale sidene ved virksomheten vår gjennom følgende bærekraftsprinsipper:

Gode arbeidsforhold 

· Alle våre ansatte skal ha høyt nivå for sikkerhet i arbeidet sitt. 

· Arbeidsulykker og nestenulykker registreres og rapporteres, og hensiktsmessige tiltak iverksettes.

· Ansatte får systematisk opplæring for å styrke kompetansen til den enkelte og for hele organisasjonen.

· Vi forventer at leverandørene våre har ansvarlige arbeidsstandarder og vi vil arbeide med leverandørene våre for å oppnå forbedringer.

Aksept i lokalsamfunnet

· Vi gir nøkkelpersoner opplæring for å forhindre korrupsjon i virksomheten vår.

· Vi iverksetter tiltak for å redusere problemer med utslipp fra våre fôrfabrikker, slakterier og oppdrettsanlegg. 

· Vi bidrar til lokal aktivitet og sysselsetting og skal være en pålitelig samarbeidspartner i lokalmiljøene hvor vi har virksomhet.

Produktansvar

· Vi har etablert HACCAP-kontroll (Hazard Analysis and Critical Control Point) og overvåkningssystemer for å sikre overholdelse av relevant regelverk om mattrygghet.

· Vi sikter mot at alle virksomhetene våre skal bli godkjent etter ISO 22000 styringssystem for mattrygghet. 

· Vi sikter mot at alle virksomhetene våre skal godkjennes etter ISO 9001 styringssystem for kvalitet.

· Fôrproduktene utvikles på basis av solid vitenskapelig kunnskap som vi tilegner oss gjennom forskning og utvikling i EWOS Innovation.

25.04.2010